{"product_id":"8a槌目マット-茶黒縞柄-切付ペティ150","title":"8A槌目マット 茶黒縞柄 切付ペティ150","description":"\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"63\"\u003e繊細な作業を、美しく、快適に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"149\"\u003e本包丁は、優れた耐久性と扱いやすさを兼ね備えたAUS-8鋼を使用し、伝統的な槌目仕上げとシャープな切付形状を融合させた切付ペティナイフです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"266\"\u003e切付ならではのシャープな切っ先は、細工や筋取り、皮むきなどの繊細な作業に優れた性能を発揮します。\u003cbr\u003e直線的な刃のラインにより、狙った場所へ正確に刃を入れやすく、細かなコントロールが求められる場面でも快適に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"391\"\u003e刃の表面には、職人の手仕事を感じさせる槌目加工を施しました。独特の凹凸模様が光を美しく反射し、和の趣ある存在感を演出します。\u003cbr\u003eさらに、食材と刃の間に空気の層を作ることで、切った食材が刃に張り付きにくく、スムーズな調理をサポートします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"533\"\u003eハンドルには、安定した握り心地を実現する八角柄を採用。手の中で包丁の向きを把握しやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"787\"\u003eAUS-8鋼の扱いやすさ、切付形状の鋭い操作性、そして槌目の美しい表情。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"831\"\u003e貴和美が仕上げたこの切付ペティは、毎日の料理をより快適で洗練された時間へと導きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼製品の特長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の種類: ペティナイフ\u003cbr\u003e刃の材質: 8A\/AUS8\u003cbr\u003e刃の硬度: 57.5〜58.5\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 150mm\u003cbr\u003e柄の素材: 茶黒縞柄(積層木)\u003cbr\u003e口輪: なし\u003cbr\u003e柄の長さ: 115㎜\u003cbr\u003e包丁の重さ: 103g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kiwami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44048456187947,"sku":"2000002109648","price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/6065\/8475\/files\/IMG_E0660.jpg?v=1780722730","url":"https:\/\/kiwami.top\/de-eu\/products\/8a%e6%a7%8c%e7%9b%ae%e3%83%9e%e3%83%83%e3%83%88-%e8%8c%b6%e9%bb%92%e7%b8%9e%e6%9f%84-%e5%88%87%e4%bb%98%e3%83%9a%e3%83%86%e3%82%a3150","provider":"Kiwami","version":"1.0","type":"link"}