{"product_id":"貴和美ダマ-8a-牛刀-240mm","title":"貴和美ダマスカス 8A 牛刀 240mm","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"66\"\u003e力強さと美しさを兼ね備えた、本格派の一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"138\"\u003e本包丁は、優れた耐久性と扱いやすさを備えたAUS8鋼を芯材に使用し、美しいダマスカス仕上げで仕立てた牛刀包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"268\"\u003e刃に浮かび上がる繊細なダマスカス模様は、幾層にも重ねた鋼が織りなす唯一無二の表情。流れるような波紋は、見る角度によって異なる美しさを見せ、キッチンに上質な存在感をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"419\"\u003eAUS8鋼は、切れ味・耐久性・耐食性のバランスに優れた鋼材として知られています。\u003cbr\u003e錆びにくく扱いやすいため、日常使いにも最適。鋭い切れ味を維持しながら、お手入れのしやすさも兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"576\"\u003e牛刀包丁は、肉・魚・野菜まで幅広く対応する洋包丁の定番。\u003cbr\u003e刃渡り240mmのロングサイズは、一度に大きく引けるため、肉のスライスや大型食材のカットもスムーズに行えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"732\"\u003e鋭い切れ味、優れた操作性、そして美しいダマスカスの表情。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"789\"\u003e貴和美が仕上げたこのAUS8ダマスカス牛刀は、料理を愛する方の毎日に寄り添い、より豊かな調理時間を演出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼製品の特長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の種類: 牛刀\u003cbr\u003e刃の材質: 8A \/ AUS8\u003cbr\u003e刃の硬度: 57.5〜58.5\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e柄の素材: 積層強化木\u003cbr\u003e口輪: あり\u003cbr\u003e柄の長さ: 130㎜\u003cbr\u003e包丁の重さ: 169.2g\u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"818\" data-is-last-node=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kiwami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43069063331883,"sku":"2000001800317","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/6065\/8475\/files\/IMG_E0674.jpg?v=1780713800","url":"https:\/\/kiwami.top\/en-eu\/products\/%e8%b2%b4%e5%92%8c%e7%be%8e%e3%83%80%e3%83%9e-8a-%e7%89%9b%e5%88%80-240mm","provider":"Kiwami","version":"1.0","type":"link"}