{"product_id":"12","title":"貴和美 凛 牛刀210 VG XEOS 紫檀","description":"\u003cp\u003e極上の切れ味を、日々の料理へ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋼材には、優れた硬度と耐久性を誇るVG Xeosを採用。\u003cbr\u003eその芯材を美しいダマスカス鋼で包み込み、一本一本自社で丁寧に刃付けを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダマスカス特有の流れるような波紋は、見た目の美しさだけでなく、長く使うほどに愛着が深まる一本へと仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃付けはすべて当社で行い、食材に吸い付くような鋭い切れ味と、日々の料理で扱いやすいバランスを追求しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しいダマスカス模様と、鋭く洗練された切れ味。\u003cbr\u003e日々の料理を、少し特別な時間へと変える一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼製品の特長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e包丁の種類: 牛刀\u003cbr\u003e刃の材質: VG Xeos\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 62-64\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 210mm\u003cbr\u003e柄の素材: 紫檀\u003cbr\u003e口輪：有り(合板)\u003cbr\u003e柄の長さ: 130mm\u003cbr\u003e包丁の重さ: 160.5g\u003c\/p\u003e","brand":"Kiwami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43841413021739,"sku":"2000008700221","price":41800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/6065\/8475\/files\/210_23a45840-2b1d-4871-a460-8a58af736dc2.jpg?v=1774745014","url":"https:\/\/kiwami.top\/en\/products\/12","provider":"Kiwami","version":"1.0","type":"link"}