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【仕様】
包丁の種類:菜切
急峻タイプ:ダイス粉末鋼(高耐食)
刃渡り:16.5cm(6.49インチ)
柄材:ヒノキ
ハンドル塗装:藍染め+防水塗装
重量:160g
生産地:日本(刃・組立:大阪、柄:徳島)


【菜切包丁とは】
刃先が平四角の幅広の包丁ですので、野菜のカット・薄切り・みじん切りに特化した包丁です。三徳包丁よりも刃が重いので、かぼちゃなどの固い野菜にも合います。野菜を切ることは、家庭でもプロでもキッチン作業の大きな部分を占めるというデータをご覧ください。ですから、早くできればできるほど、食事の準備はうまくいきます。ベジナイフで野菜カットを楽しみましょう。

【ダイス粉末鋼】
ステンレス鋼の中でも最も硬い素材であるダイス鋼を、軟らかいステンレス鋼で挟み込みました。その結果、最高レベルの耐久性を備えたナイフになり、耐用年数と切れ味が長持ちします。スチール製の口も一体で作られているため、お手入れが簡単です。

【藍包丁とは】
藍染包丁は、堺刃物と藍染めの柄を組み合わせた包丁です。
インディゴ染料は消臭効果や抗菌効果に優れています。
ですから、一生もののナイフを探しているなら。これは最高の1つです。

【注意】
・強い衝撃で防水コーティングが剥がれる恐れがあります。
固いものや凍ったものを切ると刃こぼれの原因になります
刃を火で焼かないでください。
食洗機で洗わないでください
刃は毎回洗浄後、よく乾かしてください。

【送料・配送について】
通常、注文を受けてからナイフを作成します。そのため、準備には通常1週間かかります。配送予定日は、お住まいの地域によって異なります。

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