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【仕様】
ブランド: ありつぐ
包丁の種類:三徳
急勾配タイプ:青鋼2号
刃渡り:150mm、180mm、195mm、210mm、225mm、240mm
生産地:日本

【薄刃包丁とは】
野菜専用の薄刃包丁です。野菜や果物の皮むきに適しています。 (※固い野菜は「なぎり」ベジカット包丁をご用意ください。

【 ブルースチール(ブルーペーパースチール)】
青紙鋼は、和包丁を作るための最も高価な鋼の 1 つです。
青鋼の最大の特徴は刃持ちと切れ味の良さにあります。

【有次】
有次は日本最古の包丁専門店です。
有次は藤原有次が和包丁「刀」の店として創業
450年以上の歴史があり、刀づくりの技術を生かして包丁を作っています。

【注意】
固いものや凍ったものを切ると刃こぼれの原因になります
刃を火で焼かないでください。
食洗機で洗わないでください
刃は毎回洗浄後、よく乾かしてください。
・こちらのブランド包丁に名入れはできません。

【送料・配送について】
通常、注文を受けてからナイフを作成します。そのため、準備には通常1週間かかります。配送予定日は、お住まいの地域によって異なります。
商品の在庫がない場合は、すぐにお知らせします。

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