{"product_id":"貴和美-vg10-33層鋼-全面ダマスカス-切付180-白xグレーハンドル","title":"貴和美 VG10 33層鋼 全面ダマスカス 切付180 白Xグレーハンドル","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"73\"\u003e鋭さと美しさを極めた、存在感あふれる一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"148\"\u003e本包丁は、優れた切れ味と高い耐久性を誇る\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"104\"\u003eVG10鋼\u003c\/strong\u003eを芯材に使用し、33層に重ねた鋼で包み込んだ\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"140\"\u003e全面ダマスカス仕上げ\u003c\/strong\u003eの切付包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"228\"\u003e刃全体に広がる繊細なダマスカス模様が、圧倒的な高級感と唯一無二の存在感を演出。機能性だけでなく、所有する喜びまでも追求した一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"312\"\u003e刃先から峰に至るまで施された全面ダマスカス加工により、幾重にも重なる鋼の波紋が美しく浮かび上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"356\"\u003e光の角度によって表情を変えるその模様は、まるで工芸品のような気品を漂わせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"485\"\u003eVG10鋼は、高い硬度と優れた耐食性を兼ね備えた高級鋼材として、多くの料理人にも支持されています。鋭い切れ味が長く持続し、肉・魚・野菜まで幅広い食材に対応。滑らかに食材へ入る切れ味が、日々の調理を快適にサポートします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"623\"\u003e切付包丁特有のシャープな切っ先は、細かな作業や繊細なカットに優れた操作性を発揮します。直線的な刃のラインにより、狙った場所へ正確に刃を入れやすく、美しい切り口を実現します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"804\"\u003e全面に広がる33層ダマスカスの美しさ。\u003cbr data-start=\"765\" data-end=\"768\"\u003eVG10鋼が生み出す確かな切れ味。\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003eそして切付ならではの鋭い操作性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"857\"\u003e貴和美が細部までこだわり抜いて仕上げたこの一本は、日々の料理をより上質で豊かな時間へと導きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼製品の特長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の種類: 文化包丁\u003cbr\u003e刃の材質: VG10\u003cbr\u003e刃の硬度: 60～61\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 130mm\u003cbr\u003e柄の素材: 積層強化木\u003cbr\u003e口輪: なし\u003cbr\u003e柄の長さ: 180㎜\u003cbr\u003e包丁の重さ: 153.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"857\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"892\" data-is-last-node=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kiwami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44075961909291,"sku":"2000001102725","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/6065\/8475\/files\/IMG_E0691_f32b23d1-29c2-4351-9c53-d45f9166a6c2.jpg?v=1781232712","url":"https:\/\/kiwami.top\/zh-apac\/products\/%e8%b2%b4%e5%92%8c%e7%be%8e-vg10-33%e5%b1%a4%e9%8b%bc-%e5%85%a8%e9%9d%a2%e3%83%80%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%82%b9-%e5%88%87%e4%bb%98180-%e7%99%bdx%e3%82%b0%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%ab","provider":"Kiwami","version":"1.0","type":"link"}