貴和美 銀三梨地 燦紫 三徳165

洗練された切れ味と、和の美しさを纏う一本。

本包丁は、優れた切れ味と耐食性を兼ね備えた銀三鋼（銀紙三号）を使用し、落ち着いた風合いの梨地仕上げと、気品あふれる燦紫（さんし）樫柄を組み合わせた三徳包丁です。

銀三鋼は、ステンレス鋼でありながら鋼に迫る切れ味を持ち、錆びにくくメンテナンスがしやすいことから、多くの料理人にも支持されている鋼材です。
食材への入り込みが滑らかで、肉・魚・野菜を美しく切り分けることができます。

刃の表面には、細やかな凹凸が美しい梨地加工を施しました。
光を柔らかく反射する上品な質感は、派手さを抑えながらも確かな存在感を演出。和包丁ならではの落ち着きと品格を感じさせます。
また、食材が刃に張り付きにくく、快適な調理をサポートします。

ハンドルには、堅牢で耐久性に優れた樫材を使用、深みのある色合いは、日本の伝統色を思わせる上品な佇まいを持ち、刃の梨地仕上げとの調和によって洗練された印象を与えます。

三徳包丁は、肉・魚・野菜を一本でこなせる万能包丁。刃渡り165mmは、ご家庭で最も扱いやすいサイズのひとつで、細かな作業から大きな食材のカットまで幅広く対応します。

貴和美が細部までこだわり抜いたこの三徳包丁は、料理の時間をより豊かで心地よいものへと導きます。

使うたびに、その品質と美しさを実感できる一本です。

▼製品の特長

包丁の種類: 三徳包丁
刃の材質: 銀紙3号
刃の硬度: HRC 59-61
刃付け: 両刃
刃渡り: 165mm
柄の素材: 燦紫（樫）
口輪：無し
柄の長さ: 130mm
包丁の重さ: 142g

税金について

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