67層磨きSLDダマスカス　文化170

本包丁は、優れた硬度と耐摩耗性を持つSLD鋼を芯材に使用し、67層もの鋼を重ね合わせたダマスカス仕上げで製作された高級包丁です。

SLD鋼ならではの鋭い切れ味と優れた刃持ちにより、日々の調理でも高いパフォーマンスを長く維持。さらに、美しく磨き上げられた鏡面仕上げによって、ダマスカス模様の立体感と輝きが際立ち、高級感あふれる佇まいを演出します。

手にした瞬間の質感、食材へ刃が入る感覚、そして使い込むほどに深まる愛着。67層の鋼が織りなす芸術性と、SLD鋼の確かな切れ味。料理を愛するすべての方へ、長く寄り添う一本をお届けします。

使うたびに、その違いを実感してください。

▼製品の特長

包丁の種類: 文化包丁
刃の材質: SLD
刃の硬度: HRC 62-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 170mm
柄の素材: 黒檀+黒檀
口輪：有り
柄の長さ: 140mm
包丁の重さ: 151g

税金について

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