VG10割込　33層ダマスカス　三徳170mm　八角茶柄

美しさと実用性を兼ね備えた、日常のための一本。

本包丁は、鋭い切れ味と優れた耐久性を誇るVG10鋼を芯材に使用し、33層に重ねたダマスカス鋼で挟み込んだ「割込」構造の三徳包丁です。

硬度の高いVG10が生み出す鋭い切れ味と、外層のしなやかさによる扱いやすさを両立。
日々の調理でその実力を実感していただけます。

ハンドルには、握りやすく安定感のある八角茶柄を採用。手にしっかりとフィットし、方向性を捉えやすいため、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

三徳包丁は、肉・魚・野菜を一本でこなす万能包丁。
刃渡り170mmは、やや余裕のあるサイズ感で、食材をしっかりと捉えながらも扱いやすさを維持しています。

鋭い切れ味、美しい意匠、そして扱いやすさ。

貴和美のこだわりが詰まったこの三徳包丁は、日々の料理をより快適で豊かな時間へと導きます。

▼製品の特長

包丁の種類: 三徳包丁
刃の材質: VG10
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 両刃
刃渡り: 170mm
柄の素材: 紫檀
口輪：有り(合板)
柄の長さ: 120mm
包丁の重さ: 127.6g

税金について

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