貴和美　上カスミ　出刃150mm　水牛

研ぎ澄まされた美しさと、確かな切れ味。
日本の職人技が息づく、本格出刃包丁です。

刃には、上質な鋼材として名高い青紙二号鋼を使用。
高硬度でありながら粘りも兼ね備え、鋭い切れ味と優れた持続性を実現しています。

刀身は、丁寧に仕上げられた磨き仕上げ。
無駄を削ぎ落とした滑らかな輝きは、使うたびに美しさと緊張感をもたらします。

柄には、上品な艶と高い耐久性を誇る水牛口輪を採用。
手にした瞬間の質感、長く使い込むほどに深まる風合いが、道具としての価値を一層引き立てます。

▼製品の特長

包丁の種類: 出刃包丁
刃の材質: 青紙二号
刃の硬度: HRC 62-64
刃付け: 片刃
刃渡り: 150mm
柄の素材: 朴
口輪：有り(水牛)
柄の長さ: 120mm
包丁の重さ: 210g

税金について

配達時に関税、輸入税、その他の料金が徴収される場合がありますのでご了承ください。